GWイベント。家族で楽しめるフェスタ③
【かものはしプロジェクト】
中でも『かものはしプロジェクト』という、カンボジアの問題についてお子さんと考えてみるのも良いかもしれません。
このプロジェクトは、カンボジアの貧困問題から派生している、人身売買の問題に取り組んでいるプロジェクトです。
主な対策として、現地の人の雇用を高めて、金銭面での貧困を無くしていく事。そして、地元の警察自体の意識を高めていき、取り締まりの強化を高めていく事。この２つの対策を行っているようです。
このような対策を行う事によって、人身売買のトラブルというのは、今減少しているそうですが、このような問題というのは、日本の中では考えられないような問題です。
ですが、カンボジアでは深刻な問題の１つ。このような世界には様々な現状がある事を知る機会としても、フェスティバルに足を向けてみる価値はあるかと思います。
【食べ物】
カンボジアではどのような物が食されているのでしょうか。
幾つかご紹介したいと思います。
・アモック・
この料理は、キャベツと鮭を卵でとじている料理です。味付けには、ココナッツと唐辛子を用いていますので、甘辛い味です。
その上にレモンの葉を散らばせているので、このレモンのスパイシーさがアクセントとなっています。
ご飯と一緒に食べると美味しい料理です。
・プノペンビール・
カンボジアの首都であるプノペンで作られている地ビールになります。
度数の違うビールが幾つかあり、日本のビールに近い物もあれば、それよりも度数が高いビールもあります。
●まとめ●
この他にも雑貨店なども並んでいるので、１つ１つ眺めてみるのも楽しいかと思います。
楽しみながら文化に触れられるフェスティバルです。
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